blog 30
Mural dla Kory
Na ścianie kamienicy przy Nowym Świecie 18/20 powstał mural dla upamiętnienia Kory Jackowskiej.
Autor projektu Bruno Althamer umieścił malowidło na tle kasztanowca, który w zależności od pory roku zmienia kolory. Na wiosnę portret Kory będzie współgrał ze ...
Czytaj więcej →
Pamiątka z PRL-u: marmolada z czerwonych buraków
W latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku w sklepach spożywczych kupowało się produkty, o których dziś mało kto pamięta. Oferta była skromna, czekolada należała do towarów luksusowych, w dziale słodyczy leżały na półkach krówki, landrynki, kukułki, irysy i blo...
Czytaj więcej →
Warszawskie wrzosowisko
Zieleń pod Pałacem Kultury od lat jest zaniedbana. A przecież jest to miejsce, przez które codziennie przewija się bardzo dużo ludzi przemieszczając się między Dworcem Centralnym a stacją metra Centrum. Rzadko tam chodzę, ale ostatnio specjalnie się wybrałam, ...
Czytaj więcej →
Owocowe serki – staroświeckie żelki
Serki owocowe nie mają nic wspólnego z serem czy jakimkolwiek nabiałem. Zwykle robiono je z jabłek i gruszek. Jest to po prostu mocno wysmażona, a potem suszona w piecu masa owocowa. Dostałam jabłka i ciemne krajowe winogrona i pomyślałam, że można z tych owoc...
Czytaj więcej →
Zupa i pasta z zielonych ogórków i szczawiu
Podczas wędrówek po górach, łąkach i lasach, jakie odbywamy naszą rodzinną gromadką, mieliśmy różne przygody, w tym również kulinarne. Nie raz, gdy już byliśmy daleko od domu, a nadeszła pora posiłku, okazywało się, że zapomnieliśmy zabrać tego i owego i trzeb...
Czytaj więcej →
Konfitura z agrestu
Słoneczna pogoda sprawiła, że w tym sezonie na straganach nie brak słodkiego agrestu. Warto skorzystać z okazji.
Te zielone i czerwone jagody mają mnóstwo zalet: wspomagają procesy trawienne, poprawiają apetyt, korzystnie wpływają na obniżenie poziomu chole...
Czytaj więcej →
Dżem z czereśni
Nasza czereśnia owocuje punktualnie 1 czerwca. Nie zawsze jednak udaje nam się zdążyć przed szpakami, pilnie śledzą proces dojrzewania. W tym roku albo dlatego, że przyroda przyspieszyła, albo ptaki się zagapiły, zebraliśmy mnóstwo owocu. Nie lubię marnować pl...
Czytaj więcej →
Majowa zieleń
Wystarczyły dwa dni obfitych deszczów i zasuszone pąki irysów w ciągu nocy rozwinęły się natychmiast. Jak co roku rośliny zostały zaatakowane przez mszyce. Na szczęście szkodniki są tylko na liściach.
Irysy to jedne z trzech gatunków...
Czytaj więcej →
Wystawa tulipanów w Wilanowie – przedsmak wiosny
W dniach 15-18 marca Muzeum w Wilanowie w Warszawie oraz Stowarzyszenie Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych zorganizowały X Wystawę Tulipanów.
Polscy producenci kwiatów zaprezentowali ponad 100 odmian tulipanów o wdzięcznych i oryginalnych naz...
Czytaj więcej →
Awokado à la Maciej Walicki
Bogate w witaminy B, E, K, jest też źródłem potasu. Nie mówiąc już o tym, że wprawdzie zawiera sporo tłuszczu, ale jest to kwas oleinowy, który obniża stężenie złego cholesterolu we krwi, więc można je zajadać bez obaw. Ma wiele wartości odżywczych. ...
Czytaj więcej →
Papryka faszerowana cebulą, marchwią i cukinią
Dostałam na imieniny kalanchoe, ale zaczęło zamierać: gałązki uschły. Przykro mi było wyrzucić miłą roślinkę; z ziemi na cienkiej łodyżce wystawał tylko jeden malutki zielony listek, więc pomyślałam, że może się odrodzi. I rzeczywiście – po pewnym cz...
Czytaj więcej →
Marmolada z owoców pigwowca
Ozdobą naszych ogrodów jest pięknie kwitnący pigwowiec (Chaenomeles). Wprawdzie często mylony z pigwą pospolitą, daje owoce o wielkiej wartości, które choć twardsze, mniejsze i bardziej cierpkie, są też bardziej aromatyczne. Z uwagi na zawartość wit...
Czytaj więcej →
Mokre lato
Wyjątkowo duże opady deszczu i mało słonecznych dni we wrześniu miały duży wpływ na rośliny na moim tarasie. Wilgoć korzystnie wpłynęła na bluszcz i begonie. Niskie temperatury i zacienienie spowodowały rozrost mchów w donicach i między cegłami taras...
Czytaj więcej →
Znaczenie tła
Obecnie, przy tak dużym wyborze roślin sezonowych, traw i bylin, z których można tworzyć rabaty zauważyłam jak cała kompozycja zyskuje, gdy odpowiednio dobrane jest tło. Zwracam uwagę na tło na rabatach nawet spacerując po centrum miasta i coraz bard...
Czytaj więcej →
Wystawa Zieleń to Życie – subiektywny reportaż
W ubiegły weekend zwiedziłam jubileuszową, 25-tą, Międzynarodową Wystawę ZIELEŃ TO ZYCIE w Warszawie.
Podobnie, jak w ubiegłych latach i tym razem było mnóstwo atrakcji przygotowanych przez producentów i wystawców. Sadzonki kwiatów, iglaków, cebul...
Czytaj więcej →
Placki z dyni
Dynie mają mnóstwo zalet – cieszą oko kształtem i barwą, są bardzo fotogeniczne, chętnie wykorzystywane są do różnych malarskich kompozycji. Ponadto można z nich przyrządzać smaczne i wartościowe zupy, marynaty, purée, zapiekanki, farsze do pierożków...
Czytaj więcej →
Maseczki z malin i porzeczek
Jestem kosmetyczką i bardzo lubię mój zawód. Od lat dbam o zdrowie skóry moich klientek i klientów. W zależności od potrzeb wykorzystuję zarówno dawne, jak i nowoczesne środki pielęgnacji.
Teraz, kiedy minął sezon na truskawki, doskonale zas...
Czytaj więcej →
Zupa z naci rzodkiewki
Nie wyrzucam liści rzodkiewki, zawierają dwa razy więcej witaminy C niż cytryna, są źródłem fosforu, żelaza i wapnia. I co ważne, dostarczają więcej niż brokuły cenionych związków o działaniu antyrakowym. Nie mówiąc już o tym, że mają więcej wartości niż ...
Czytaj więcej →
Gdy ostygną kaloryfery
W letnich miesiącach, kiedy mam pewność, że kaloryfery na pewno nie grzeją, wykorzystuję kamionki na kaloryferach jako wazony. Układam w nich kwiaty.
Kwiaty o długich łodygach pozbawionych liści (aby nie gniły) układam cias...
Czytaj więcej →
Seler czerwcowy bestseller
Bywa, że teraz w czerwcu, przymierzając zeszłoroczny kostium kąpielowy, nieopatrznie spojrzymy w lustro – i natychmiast zapada decyzja o konieczności zgubienia zbędnych kilogramów. Tu warto zwrócić uwagę na seler: warzywo ma nie tylko wyjątkowo mało ...
Czytaj więcej →
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski często – całkiem niesłusznie – traktowany jest wyłącznie jako uciążliwy chwast. A przecież syrop z tych kwiatów to sprawdzony, a przy tym wyjątkowo smaczny lek. Łagodzi kaszel, oczyszcza organizm z toksyn, wzmacnia odporność, w dodat...
Czytaj więcej →
Zupa z majowej pokrzywy
Wszyscy wiedzą, że pokrzywa to samo zdrowie i dania z tej rośliny powinno się jadać - szczególnie w maju, bo wtedy pędy nie są jeszcze włókniste i mają delikatny smak, który w porze kwitnienia staje się znacznie mniej przyjemny.
...
Czytaj więcej →
Żart z rzeżuchą
Tym razem zostały mi do zagospodarowania kępy zasianej przed Wielkanocą rzeżuchy, liście rzodkiewki i trochę nieco przywiędłej sałaty. Nie mam zwyczaju wyrzucać jedzenia. Postanowiłam zrobić eksperyment.
Ugotowałam kartofle...
Czytaj więcej →
Green Days
W miniony weekend, w dniach 7-9 kwietnia, wybrałam się do Centrum Targowo-Kongresowym PTAK WARSAW EXPO na Targi Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Green Days. W kilku halach znajdowało się 6 salonów tematycznych – Małej Architektury, Architektury ...
Czytaj więcej →
Pisanki: barwimy naturalnie
Podczas przygotowań do świąt Wielkiej Nocy zawsze, niezmiennie wielką radość sprawia robienie pisanek. Dodatkową radość sprawia mi fakt, że tym sposobem włączam się w tradycję sięgającą głębokiej starożytności – pisanki znali już Sumerowie w IV tysią...
Czytaj więcej →
Pieróg wielkopostny
Post, jako sposób na oczyszczenie ciała i umysłu, znany był starożytności; zalecali go Hipokrates, Platon, Sokrates i Arystoteles, pościł Budda, pościli egipscy kapłani. Takie okresy wstrzemięźliwości są elementem rytuałów wielu religii.
Zgodnie z...
Czytaj więcej →
Wiosno, przybywaj!
W prognozach pogody ciągle słyszę o opóźnionym nadejściu wyższych temperatur i nastaniu wiosny. Kto jest zniecierpliwiony tym oczekiwaniem, może, tak jak ja, uprzyjemnić sobie czas układaniem kompozycji z kwiatów ciętych, prymulek, bazi i żonkili.
...
Czytaj więcej →
Sałatka braci Grimm
„W pobliżu ogrodu złej czarownicy, gdzie rosła roszponka, mieszkało młode małżeństwo. Żona bardzo chciała mieć tę roślinę. Mąż przedostał się do ogrodu i zerwał ją, na czym przyłapała go czarownica; za cenę życia wymusiła na nim obietnicę, że odda jej dziecko...
Czytaj więcej →
Poręba na Młynowie
Jak każdy wie, piły poszły w ruch. Niestety nie trzeba długo szukać. Przejeżdżałam ostatnio w pobliżu terenu budowy nowego osiedla mieszkaniowego w dzielnicy Młynów przy ulicy Ostroroga w Warszawie. Aby "uporządkować" teren przed osiedlem, które obec...
Czytaj więcej →
Kiszony czosnek – od uroku i na zdrowie
W czasach, kiedy w aptekach nie istniały leki o szybkim działaniu i nie rozpisywano się, tak jak dziś, o różnych cudownych dietach, domowe spiżarnie dostarczały nie tylko smakołyków. Znajdowały się tam rozmaite kiszonki, eliksiry, nalewki i przyprawy...
Czytaj więcej →
- 1
- 2
- Następny →